• Horeca

Wijncursus SDEN 1

  • 's-Hertogenbosch
  • Certificaat
  • 18 februari 2025

Deze training is een unieke aanbieding van Wijn Verlinden en Dé Horecaschool van het Koning Willem I College. Zet samen met ons een stap in de fascinerende wereld van wijn!

Wijncursus SDEN 1 (1)

Opleidingsinformatie

Vooropleiding:

Je hebt geen specifieke vooropleiding nodig om deel te kunnen nemen aan deze training. 

Duur:

2 bijeenkomsten van 4 uur

Kosten:

€ 117,50

Locatie:

's-Hertogenbosch

Startdatum:

18 februari 2025 ('s-Hertogenbosch)

Diplomering:

Certificaat

Over deze cursus

Algemene informatie

Ben jij een wijnliefhebber die graag meer wil weten over het verhaal achter elke fles? Of ben je nieuw in de wereld van wijn en wil je leren hoe je de perfecte keuze maakt? Onze inspirerende wijncursus neemt je mee op een reis langs wijngaarden, druiven en aroma’s, en maakt van jou een echte wijnkenner!

Wat is wijn? Ontdek hoe deze eeuwenoude drank wordt gemaakt en waarom het zo bijzonder is. Leer wat er in een druif zit en hoe het de smaak van de wijn bepaalt. Je leert het proces van plukken, persen, fermenteren en rijpen begrijpen.

Je maakt kennis met wereldberoemde druivenrassen zoals Chardonnay, Merlot en Pinot Noir. Ontdek de verschillende aroma's zoals bloemen, fruit, kruiden en hout in wijn. Je ontwikkelt je smaakpapillen en leert als een professional wijn te proeven.

Je komt te weten waarom klimaat, bodem, ligging  en vinificatietechnieken de smaak beïnvloeden. Je ontdekt de verschillende wijnstijlen en smaakprofielen: van fris en fruitig tot krachtig en complex: ontdek jouw favoriet.

Startmomenten en data

1e bijeenkomst: 18 februari 2025

2e bijeenkomst: 19 februari 2025

 

Lestijden van 17:30 - 21:00 uur 

Wat ga je leren?

Hiermee ga je aan de slag

  • Wat is wijn
  • Samenstelling van de druif
  • Van druif naar wijn
  • Belangrijkste druivenrassen
  • Wijn proeven en beoordelen
  • Aroma's in wijn
  • Geografische ligging wijngebieden
  • Invloed op smaak en kwaliteit
  • Wijnglas en temperatuur
  • Wijnstijlen/smaakprofielen
  • Hoe kies ik wijn?
  • Belangrijkste wijnlanden/-gebieden
  • Verplicht op etiket
  • Verantwoord drinken
  • Wijn spijs combineren
  • Serveren van wijn

Voor wie is deze cursus?

Of je nu een beginnende wijnliefhebber bent of je wijnkennis wilt verdiepen, deze cursus is voor iedereen die meer uit wijn wil halen.

Toelatingseisen

Je hebt geen specifieke vooropleiding nodig om deel te kunnen nemen aan deze training. 

Cursus-op-maat

Naast de standaard cursussen bieden we maatwerktrajecten en incompany trainingen. Ook voor deze cursus zijn andere variaties mogelijk.

Wil jij aan de slag met het om- of bijscholen van personeel? Heb je een vraag over bedrijfsscholing? Of ben je op zoek naar advies over subsidies? Dan ben je hier op de juiste plek. We gaan graag met je in gesprek om te luisteren naar jouw vraagstuk.

Marielle Van Geffen

Vragen over deze cursus?

Neem contact op met Mariëlle!


  • Deel deze pagina op
Copyright Koning Willem I College 2025